Carotte "Nantaise 3" (Tip Top) 100 g

* La carotte – est une culture résistante au froid. On la place sur des sols limoneux légers et sablo-limoneux. Elle est semée de fin avril à début juin. Pour obtenir une récolte précoce, on effectue un semis avant l'hiver à la fin du mois d'octobre. La profondeur de semis est de 1 à 2 cm selon le type de sol. Les graines commencent à germer à une température de +3+4 °C. Il est important de maintenir le sol humide. Le premier éclaircissage a lieu au stade de la première paire de vraies feuilles, le second – au stade de maturité en botte. La température optimale pour la croissance et la formation des racines est de +20+22 °C. Arrosages et binages – selon les besoins. La récolte des racines se fait de juillet à début octobre.

...Le sol pour le semis des carottes doit être préparé à l'automne. Formez des planches (billon) de 15 à 18 cm de haut (au printemps, le sol de ces planches se réchauffe et sèche plus rapidement). Lors du bêchage d'automne, il faut apporter 25 g de superphosphate et 20 g de sel de potassium par mètre carré.
...Au printemps, les planches doivent être à nouveau bêchées, on y apporte 15 g de nitrate d'ammonium par m², puis on nivelle et on tasse légèrement. Si les sols sont très pauvres, on apporte à l'automne de la matière organique (compost, humus, tourbe, fumier bien décomposé) à raison de 4 à 5 kg par m². 
...Avant le semis, les graines de carotte sont trempées pour obtenir une levée rapide et homogène. Le trempage des graines se fait dans l'eau claire du robinet pendant 1 à 1,5 jour, en changeant l'eau 3 à 4 fois pendant cette période. Ensuite, les graines sont étalées sur un tissu en fine couche et séchées jusqu'à ce qu'elles ne collent plus.
...Les variétés de carottes de mi-saison sont semées tôt au printemps, et les variétés précoces - 2 semaines plus tard, afin qu'au moment de la récolte, les racines ne deviennent pas trop grosses. Les racines trop grosses se fendent, se conservent mal et perdent leurs précieuses qualités gustatives et nutritionnelles. 
...En semant les carottes avant l'hiver, vous pouvez obtenir des racines 15 jours plus tôt. Les planches pour un tel semis sont préparées à l'automne. Avec l'arrivée des premières gelées (octobre-novembre), les graines de carottes sèches sont semées dans des sillons, recouvertes d'une fine couche de terre (1 cm), et paillées sur le dessus avec de la tourbe ou de l'humus sur une couche de 3 à 4 cm. La dose de semis des graines de carotte lors d'un semis d'hiver est augmentée de 20 à 25 pour cent. On sème au moins 1 gramme de graines par m². 
...Au printemps, les carottes sont semées sur des planches dans des sillons. La distance entre les sillons est de 20 cm. La norme de semis est de 0,8 g/m². Les sillons sont recouverts d'une couche de 2 cm de terre et paillés avec de la tourbe ou de l'humus. Les plantules de carotte apparaissent le 14-15ème jour. À l'apparition des plantules, 10 jours plus tard, on effectue un premier apport d'engrais avec du nitrate d'ammonium - 20 g/m², dans les interlignes avec incorporation au sol. Si le sol est sec, il faut impérativement bien arroser les cultures après la fertilisation. 
...L'entretien des plantes consiste à biner, briser la croûte qui se forme après les pluies, désherber, éclaircir les cultures, fertiliser et arroser. La carotte supporte mal la concurrence des mauvaises herbes : pour obtenir une bonne récolte, il est important de maintenir les cultures propres. 
...Le premier éclaircissage des carottes est effectué à l'apparition des premières vraies feuilles. On laisse une distance de 1 à 1,5 cm entre les plantes. Le deuxième éclaircissage est effectué 15 jours après le premier. Après le deuxième éclaircissage, la distance entre les plantes doit être de 4 à 6 cm. Après chaque éclaircissage, il est impératif d'arroser les plantes. Après le deuxième éclaircissage, les plantes sont nourries avec des engrais phospho-potassiques : 20 g de sel de potassium et 25 g de superphosphate par m². 
...Il est nécessaire d'arroser les carottes en temps opportun, surtout dans les premières phases de développement des plantes, car en cas de manque d'humidité, la croissance des plantes est retardée et les racines deviennent petites et déformées.